Rökta räkor blir det till middag för mig och älsk idag. Fredagsmys!

Tonfiskröra, isbergssallad på dinkelmacka

tonfisk i vatten på burk
en gul lök
3 dl gräddfil
2 dl creme fraiche
majonäs
isbergssallad
frökusar el annat dinkelbröd

Häll ut vattnet från tonfiskburken. Häll över tonfisken i en skål, mosa bitarna med en gaffel. Finhacka löken och blanda i. Blanda ner gräddfilen, majonäsen och creme fraiche. Salta och peppra.
På med röran på mackan, lägg över ett salladsblad el fler.
Voila!

Drick gärna té till, supergott!



Nu: Got 2 go. Spinning väntar!

Goda vänner som kommer över på middag ikväll. Vad som bjuds nu när vi kör GI?

- Grillad fläskytterfilé och revbensspjäll
- "Matig" sallad med avokado, fetaost och dinkel
- Tsatziki och Bea
- Jespers nybakade ciabatta bröd gjort på dinkelmjöl (of course)

Vem behöver potatis..?


Tror även det blir ett glas rosé idag på denna fina lördag!